简单易学一个人的晚餐食谱

　　（3）藕丁炒青椒
　　用料：莲藕，青椒，油，盐，酱油

　　做法：
　　1、新鲜的莲藕去皮切丁，用清水冲洗几遍，洗去表面的淀粉。

　　2、青椒切成小块。

　　3、锅热入油，放入藕丁翻炒1分钟，加一点酱油，翻炒均匀。

　　4、最后放入青椒，炒出香味后加适量盐即可起锅。