2016-09-07 08:21:50作者:网络
3、豆皮
武汉豆皮迄今已有40年的历史。老通城“三鲜豆皮”是我大武汉人“过早”的主要食品之一,也是武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄,色金而黄,味香而醉,香菇丁,五香干丁,榨菜丁,肉丁,笋丁炒一下,加一点卤汁,裹在糯米里。最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴,后来成为寻常早点。外地人到武汉,皆以能吃到老通城的豆皮为快。
哪里的豆皮好吃:
王师傅豆皮馆(高雄路47附3号,近台北一路)
严氏烧卖店(自治街240号近十九中)
曾记豆皮大王(汉阳大道五里新村汉阳医院巷子口)